Интернет-магазин итальянской еды

Сыр твёрдый Просекко

Артикул: s21
В наличии
  • 100 руб./шт

Если вам понадобится помощь, обратитесь к нашим консультантам.

Описание

Внимание! В настоящий момент этот товар запрещен к продаже  в связи с  санкциями. О наличии разрешенных аналогов уточняйте у наших менеджеров.


Сыр Просекко или сыр из вина просекко принадлежит к большой семье винных сыров, типичных для зоны Венетто. Технология производства этого сыра заключается в том, что сырную массу, произведенную из пастеризованного коровьего молока помещают в сусло определенного сорта винограда (в данном случае сорт просекко) на несколько дней. После сыр выдерживается около 6-ти месяцев. Данная технология производства придает сыру неповторный аромат и остроту. Для сыра на просекко особенно характерен тонкий фруктовый аромат.