Интернет-магазин итальянской еды

Салями Милано

Артикул: sa1
В наличии
  • 100 руб./шт

Если вам понадобится помощь, обратитесь к нашим консультантам.

Описание

Внимание! В настоящий момент этот товар запрещен к продаже  в связи с  санкциями. О наличии разрешенных аналогов уточняйте у наших менеджеров.


История происхождения этого вида салями отходит к эпохе Висконти, когда свинина для народа была основным питательным источником, сегодня же эта колбаса известна во всем мире. Производится из нежирных частей, смешанных с жиром, перемолотых до размера рисовых гранул. Фарш приправляется солью, молотым черным и белым перцем, также добавляется вино, после чеснок и начинается выдержка, которая длится в среднем от 90 до 120 дней. 
При нарезке виден ярко-красный рубиновый цвет, чувствуется яркий аромат. Вкус нежный и сладкий. Подается к столу нарезанная тонкими ломтиками, с хлебом.