Интернет-магазин итальянской еды

Мука из мягких сортов пшеницы Пицца а метро, 25 кг

Артикул: 1167
В наличии
  • 2 850 руб./шт

Если вам понадобится помощь, обратитесь к нашим консультантам.

Описание

Мука, предназначенная для продуктов длительного брожения, как пицца метровая, пицца на лопату, выпечки и сдобы. Увеличение количества глютэна высочайшего качества позволяет получить всегда отменное тесто, стабильное и эластичное. Кроме того тщательнейшие исследования и разработки специалистов Капуто позволят Вам всегда получать идеальный конечный продукт с уникальным и традиционным вкусом.

Характеристики

Клейковина 13-13,5 %
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы
Масса НЕТТО 25 кг
Белки 13,25 %
Срок годности 12 месяцев
Эластичность P/L 0,45/0,5