Ассорти грибное для пиццы (Грибы жареные)

Описание: Простая смесь, идеально подходящая для пиццы, а также и для первых блюд (например: тальятелле алла боскайола), в качестве гарнира или подливы, в сопровождение к поленте или запеченному мясу.
Для производства все грибы тщательно отбираются, режутся и очищаются в питьевой воде под постоянным напором. Разные виды грибов взвешиваются по отдельности, после сушки и смешиваются в процессе тепловой обработки на пару при температуре 70/80 °C. Фасовка полуавтоматическая, с электронным контролем веса каждой упаковки. Уже закрытая банка стерилизуется в автоклаве при 122 °C под автоматическим и графическим контролем.

Ингредиенты: грибы 80%, намеко, вольвариаелла, опята, белые, Сангуинелли, масло подсолнечное, белое вино, соль, специи и травы, бульон на базе глютаматанатрия, усилитель вкуса: Е621, антиоксидант: Е300

Масса НЕТТО: 1900 г

Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 105 Ккал / 436 КДж
Белки 2,4г, Углеводы 4,1г, Жиры 8,8г

Производитель: Serbosco Srl, Via Luigi De Zorzi, 11 – Z.I. Arten – 32030 Fonzaso (BL) – Italy