Рис черный "Неро Беппино"

рис шелушенный (неполированный) длиннозерный

Время варки: 50-60 минут

Описание: Рис, наряду с пастой, является неотъемлемой частью кухни Аппенинского полуострова. Семья Мелотти производит лучшие сорта итальянского риса с 1986 года. Рис марки Melotti выращивается на родниковой воде и плодородной почве Изола делла Скала, на юге от Вероны. Руководит семейным бизнесом Джузеппе Мелотти. Ему помогают его жена Розетта и их дети Джанмария, Франческа и Лука. После сбора урожая рис обрабатывают по особой технологии, которую семья Мелотти держит в строгом секрете. Рис семьи Мелотти – единственный представленный на рынке рис, имеющий почетную отличительную маркировку IGP (она говорит о том, что производитель находится в особой географической зоне и соблюдает строгие правила выращивания и обработки продукции). Черный длиннозерный рис Неро Беппино назван в честь прозвища Джузеппе Мелотти, данного ему друзьями – Беппино. Он богат клетчаткой и углеводами. Идеален для приготовления ризотто, великолепно сочетается с морепродуктами, мясным и рыбным фаршем, рыбой и зеленью. Для его приготовления потребуется 50-60 минут.

Ингредиенты: Рис неро беппино (черный рис)

Масса НЕТТО: 500 г

Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 349 Ккал / 1476 КДж
Белки 6,9 г, Углеводы 70,7 г, Жиры 3,2 г

Срок годности: 24 месяца

Производитель: Societa Agricola Melotti Giuseppe & C.s.s., Via Tondello, 59, Isola della Scala (Verona), Italia