Мука из мягких сортов пшеницы Типо 1

Описание: Мука Типо 1 рождается из опыта Мулино Капуто - это мука которая сохраняет старинные традиции и вкусы. Произведена из селекции лучших сортов пшеницы. Идеально подходит для замесов длительной левитации, а так же для производства хлеба, пиццы и сладкой выпечки.

W 250-270

Ингредиенты: Мука из мягких сортов пшеницы

Масса НЕТТО: 1 кг

Белки: 13 %

Срок годности: 12 месяцев

Эластичность: P/L 0,45/0,55

Производитель: Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio, 55, 80146 Naples – Italy