Ассортимент
Рецепты
Новости
Поставщики

Подарочные

наборы

Контакты

Заказ и доставка


 
 

 

Мукомольное предприятие Пертегелла состоит из двух молотильных установок с ежедневной пропускной способностью 270/300 тонн для пшеничной муки и 80/100 тонн для кукурузной.

Установка, предназначенная для помола муки из мягких сортов пшеницы, в 2009 году была модернизирована и на сегодняшний день является одной из самых современных и мощных в Италии и полностью удовлетворяет запросам внутреннего и внешнего рынка.

Были увеличены также и складские мощности до объема 400 тонн, отбор и очистка зерен происходит автоматически, оптической машиной.

Установка для помола кукурузной муки также была модернизирована и выпускает все типы муки с пониженным содержанием жиров, благодаря чему продукт может храниться дольше.

Управляет предприятием семья Пертегелла, ставшая его основателями.

Производственный процесс контролируется автоматически, на каждой его стадии, начиная с проверки сырья, очистки, помола, хранения и до упаковки. Качество продукции также строго отслеживается, благодаря собственным лабораториям, проводящим постоянный мониторинг реализуемой продукции, и анализы по физико-химическим и бактериологическим параметрам.

На предприятии принята система контроля качества по стандартам HACCP и UNI EN ISO 9001:2000.

70% объема реализуется в Италии, в разные производственные сферы: кондитерские, пекарни разных масштабов, супермаркеты, оптовые компании. Оставшиеся 30% уходят на экспорт, как в Европу, так и США, представляя продукт под маркой “Made in Italy”, столь популярный за пределами Апеннин.

Предприятие продолжает развиваться, увеличивая конкурентноспособность продукции как на национальном, так и Европейском уровне.

 
 

Copyright © 2011-2017 italia-mia.net. All Rights Reserved